Pesawaran,Ampera-News.com-Geblek adalah makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dengan bumbu bawang yang digoreng gurih. Bentuknya bulat berwarna putih bersih dan diolah dengan cara digoreng. Makanan ini populer sebagai jajanan khas dari pulau jawa. Gebleg dapat dinikmati dengan dimakan langsung atau dengan campuran saus kacang.
Geblek sering disamakan dengan cireng. Karena bahan baku yang digunakan, tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran. Geblek berwarna putih, dan punya tekstur kenyal ketika dikunyah.
Dalam hal ini Sugut warga dari RT 01 RW 01 desa Sukaraja Kecamatan Gedong Tataan adalah pengusaha geblek yang sudah lama memasarkan jajanan tradisional ini ke seluruh pelosok desa yang ada di Kabupaten Pesawaran.
Besarnya minat masyarakat Pesawaran khususnya desa Sukaraja terhadap jajanan tersebut, membuat Sugut sangat kewalahan dalam memproduksi geblek.
Mengingat alat yang digunakan Sugut dalam memproduksi dan membuat geblek masih tradisional. Belum menggunakan alat yang modern.
Saat ditemui awak media, Selasa (03/03/2020) di kediamannya Sugut mengatakan ” Demi kelancaran kami dalam memproduksi jajanan geblek, kami sangat mengharapkan kepada pemerintah dan atau dinas terkait untuk bisa memberikan bantuan berupa alat yang modern kepada kami”. Harap Sugut. (Faisal)
Discussion about this post